Организация питания в образовательной организации
Питание в МБДОУ "Детский сад № 117" организовано в соответствии с примерным 20-дневным меню, утверждённым заведующим детского сада. В нём учитываются физиологические потребности в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. Питание организовано на общих условиях. Создание отдельного диетического меню не осуществляется.
Ознакомиться с примерным меню можно перейдя по ссылкам
Примерное 10-дневное меню 117 для категории Детсад.
Примерное 10-дневное меню 117 для категории Ясли.
Экспертное заключение Центра эпидемиологии и гигиены Курганской области по меню.
Весь цикл приготовления блюд происходит в пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный вход (выход), оснащено необходимым техническим оборудованием: электромясорубка, овощерезательная машина, хлеборезка, жарочный шкаф, пищеварочный котел, холодильники бытовые (4 шт.), холодильный шкаф, электроплиты (3 шт.), весы электронные (2 шт.), привод универсальный и др.
Транспортировка пищевых продуктов проводится в условиях, обеспечивающих их сохранность и предохраняющих от загрязнения. Доставка пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. Приём пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Контроль за качеством питания, разнообразием рациона, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал наряду с администрацией МБДОУ.
Об условиях охраны здоровья обучающихся
В МБДОУ создаются условия охраны здоровья воспитанников.
В МБДОУ имеется:
| Адрес места нахождения | Наименование | Оснащенность оборудованного учебного кабинета |
| 640011, Российская Федерация, Курганская область, город Курган, ул. Гайдара, 68 | Медицинский кабинет |
Картотека, медицинская документация, ростомер, медицинские весы, холодильник, электронные напольные весы, рецеркуляторы ( 6 шт), переносные кварцевые лампы ( 2 шт), аппарат «Ротта» и др. Лицензия на осуществление медицинской деятельности № ЛО-45-01-001431 от 08 мая 2015 г. |
| 640011, Российская Федерация, Курганская область, город Курган, ул. Гайдара, 68 | Процедурный кабинет | Картотека, медицинская документация, ростомер, медицинские весы, холодильник, электронные напольные весы, рецеркуляторы ( 6 шт), переносные кварцевые лампы ( 2 шт), аппарат «Ротта» и др. имеется лицензия медицинской деятельности. |
| 640011, Российская Федерация, Курганская область, город Курган, ул. Гайдара, 68 | Изолятор | |
| 640011, Российская Федерация, Курганская область, город Курган, ул. Гайдара, 68 |
Постирочная (Прачечная, гладильная) |
Стиральная промышленная машина, стиральные машины автоматы (2 шт.), центрифуга, ванна, сушка для белья, сушильный барабан, гладильный пресс, гладильный каток, электроутюг, шкафы для одежды, стол, швейная машинка, оверлок. |
В штате учреждения медицинского работника нет. Медицинское обслуживание осуществляется по договору с ГБУ «Курганская детская поликлиника, в рамках которого: организуется систематический контроль за состоянием здоровья воспитанников, проводятся консультации для воспитателей, родителей, проводятся профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний среди воспитанников (профосмотры). Профилактические прививки проводятся только с письменного согласия родителей (законных представителей).
Функционирует психолого-медико-педагогический консилиум МБДОУ. Целью ПМПк является обеспечение диагностико-коррекционного психолого-медико- педагогического сопровождения воспитанников с ограниченными возможностями здоровья или состояниями декомпенсации, исходя из реальных возможностей образовательного учреждения и в соответствии со специальными образовательными потребностями, возрастными и индивидуальными особенностями, состоянием соматического и нервно-психического здоровья воспитанников. ПМПк тесно сотрудничает с ТПМПК. В сложных ситуациях воспитанники с родителями направляются на дальнейшее обследование в ТПМПК.
